Super Hinweis, vielen Dank! Das ist ja wie unter Linux. Jetzt muss ich nur noch interpretieren, was genau gemeint ist, aber auf den ersten Blick scheint tatsächlich USB (die Maus?) Schuld zu sein.
24.08.12 02:22:55,000 kernel[0]: AirPort_Brcm43xx:

owerChange: System Sleep
24.08.12 02:23:01,000 kernel[0]: Wake reason: EHC2
24.08.12 02:23:01,000 kernel[0]: AirPort_Brcm43xx:

owerChange: System Wake - Full Wake/ Dark Wake / Maintenance wake
24.08.12 02:23:01,000 kernel[0]: Previous Sleep Cause: 5
24.08.12 02:23:01,000 kernel[0]: The USB device HubDevice (Port 1 of Hub at 0x1a000000) may have caused a wake by issuing a remote wakeup (2)
24.08.12 02:23:01,000 kernel[0]: IOThunderboltSwitch(0x0)::listenerCallbackStatic - Thunderbolt HPD packet for route = 0x0 port = 11 unplug = 0
24.08.12 02:23:01,000 kernel[0]: IOThunderboltSwitch(0x0)::listenerCallbackStatic - Thunderbolt HPD packet for route = 0x0 port = 12 unplug = 0
24.08.12 02:23:01,000 kernel[0]: TBT W (2): 0x0100 [x]
24.08.12 02:23:01,561 hidd[58]: MultitouchHID: device bootloaded
24.08.12 02:23:01,000 kernel[0]: AppleUSBMultitouchDriver::checkStatus - received Status Packet, Payload 2: device was reinitialized
24.08.12 02:23:02,249 com.apple.launchd[1]: (com.apple.softwareupdatecheck.periodic) Throttling respawn: Will start in 2 seconds
24.08.12 02:23:02,000 kernel[0]: Graphics suppressed 1240 ms
24.08.12 02:23:04,310 com.apple.launchd.peruser.501[216]: (com.apple.appstoreupdateagent) Throttling respawn: Will start in 2 seconds
24.08.12 02:23:06,478 coreservicesd[31]: Application App:"Apple80211Agent" [ 0x0/0x2b42b4] @ 0x0x7fb8d1647ad0 tried to be brought forward, but isn't in fPermittedFrontASNs ( ( ASN:0x0-0x1001

), so denying.
24.08.12 02:23:06,478 WindowServer[80]: [cps/setfront] Failed setting the front application to Apple80211Agent, psn 0x0-0x2b42b4, securitySessionID=0x186a6, err=-13066
24.08.12 02:23:10,000 kernel[0]: AirPort_Brcm43xx:

owerChange: System Sleep
... die ganze Nacht wiederholend ...
EDIT: Gerade getestet - Verursacher ist tatsächlich der USB-Sender der Maus (Trust). Wenn man darauf achtet, kann man es sogar hören: Alle fünf Sekunden gehen kurz die Lüfter an und wieder aus im Sleep, wenn der Sender angeschlossen ist. So ein Mist. Muss ich mir wohl einen Workaround suchen.
EDIT2: Andere Funkmaus (Rapoo) zeigt das Verhalten nicht.