ottomane
Golden Noble
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Ich überlege ernsthaft mir eine Siebträgermaschine zuzulegen.
Ich habe auch vor einigen Jahren überlegt. Dann habe ich es getan und mir einen guten Siebträger und eine passende Mühle gekauft.
Fazit nach 9 (?) Jahren:
- Das Ding hat sich wahrscheinlich x-fach amortisiert. Es läuft wie ein Panzer und man kann praktisch jeden Kaffee darin verarbeiten. Ich weiß nicht, wie viele Vollautomaten und andere Plastikbomber mit Aluheizung ich in der Zeit verschlissen hätte, aber in den 3 Jahren davor habe ich einen Saeco-Vollautomaten weggeschmissen, weil der Aluboiler durch war und andere Probleme auftraten. Soetwas gibt es nicht mehr. Fast keine Mechanik und ein Boiler aus vernünftigem Material - schon ist Ruhe.
- Das Handling der Mühle/des Siebträgers ist äußerst simpel. Es ist echt Null Aufwand, damit Kaffee zu machen. Einzig wenn man viele Besucher hat, hat man ein Problem. Aber das hat man mit allen hier dargestellten Varianten.
- Ich kaufe den Kaffee, den ICH haben will. Wenn ich will, kaufe ich mir tagesfrisch gerösteten Qualitätskaffee z.B. von Langen (HAMMER!!!) oder wenn es billig sein soll, kommen die Espressobohnen von Penny (Geheimtipp) rein. In jedem Fall sehe ich, dass ich Bohnen habe und kein Pulver unbekannter Herkunft. Btw.: Wusstet ihr, dass Kaffee in D gar nicht dem Lebensmittelrecht untersteht? Ich habe mal gehört, dass das Pulver in den Kapseln zwar 100% Kaffee ist, dieser aber tatsächlich synthetisiert wird, ähnlich einem Instantkaffee: Man trennt Kaffeemehl und ätherische Öle und erhält somit ein neutrales Pulver, das man in verschiedenen Konzentrationen und Geschmacksrichtungen wieder mit den Ölen "lecker" machen kann. Keine Ahnung, ob es stimmt.
- Ich erzeuge fast keinen Müll/Tasse. Ich finde es regelrecht unanständig, für jede Tasse so eine Kapsel Müll zu erzeugen. Da würde ich mir den Kaffe verkneifen, glaube ich.
- Espresso zuzubereiten macht Spaß, hat Stil und entspannt bei der Arbeit. So hat der Kaffee zwischendurch einen weiteren Mehrwert.
Und mal ehrlich. Wir sind hier in einem Apple-Forum und ihr trinkt Pad- und Kapselkaffee? Wie passt das zusammen? Ein Apple ist ein stilvolles. langlebiges, nachhaltiges Produkt. Ebenso ist es eine (geliebte) Espressomaschine.
OMG, ist das ein langer Beitrag geworden. Das wollte ich gar nicht. Sorry, dass ich Euch mit meiner Begeisterung/Besserwisserei zugequatscht habe.