@Kleene
Wofür genau möchtest du denn den Tracker haben? Schritte interessieren dich nicht... was interessiert dich denn? Ohne diese Info ist es schwer zu sagen, ob da die Apple Watch einen Mehrwert bietet oder nicht.
Ansonsten:
Die Apple Watch als Fitnesstracker ist recht unflexibel und als System geschlossen. Da gibt es keinen Datenaustausch mit Runtastic oder ähnliche Dienste. Wenn etwas mit der Watch nicht trackbar ist (oder nicht getrackt wurde), wird es auch nicht gewertet. Du kannst natürlich deine Schwimmsession mit Runtastic tracken, aber in der Aktivitätsapp von Apple wird das nicht erscheinen. Gleichzeitig können auch die aufgenommenen Workouts nicht in andere Dienste exportiert werden.
Bezüglich Fitnessstudio:
Die Apple eigenen Apps bringen da wenig. Man kann das Workout als "Sonstiges" tracken, aber wirklich aussagekräftig ist das nicht. Die Kalorienberechnung erfolgt auf Basis eines "schnelles Gehen", die Herzfrequenzmessung funktionert beim Krafttraining nicht besonders gut (hier nähere Infos:
), bringt also auch wenig Mehrwert. Manuell, wie bei anderen Sportapps, kann man da auch nichts hinzufügen oder korrigieren. Cardio-Programme, Intervall-Timer oder ähnliche Dinge gibt es von Apple nicht.
iPhone Apps können das Display der Watch nutzen, evtl. gibt es da einige Apps, die im Gym hilfreich wären (wie intervall-timer oder cardio programme). Aber die finden keine Berücksichtigung in der Aktivitätsapp von Apple.
Ich persönlich nutze Strava in Verbindung mit Fitbit. Beide Dienste habe ich verknüpft, so dass Aktivitäten bei beiden erscheinen.
Mit WatchOS 2 werden native Apps möglich sein, die auch Zugriff auf die Sensoren der Watch haben. Vielleicht verbessert sich dann die Situation.