Kaffee

[MatzeLoCal]

Wurde hier eigentlich schon sonntagmorgen.com erwähnt? bester kaffee den ich je getrunken hab.

 

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heyo... will nicht extra nen thread aufmachen.. drum hoff ich das ich hier einige Antworten bekommen, falls nicht versuch ichs doch noch mit nem neuen Thread

Ich suche eine Espressomaschine, ohne Pads oder Cups, man sollte normales (evtl selbstgemahlenes) espresso-pulver einfüllen können... ein integrierter milchaufschäumer wäre auch praktisch...

hat jemand einen tip was es da so gibt? unteres preisliches niveau wenns geht Armer Student.. etcetc

 

[groove-i.d]

es soll da eine vollmetallerne espressomaschin' von saeco um die 200€ geben. ein freund hat sie und schwärmt davon.
ich habe eine vermutung:
http://www.amazon.de/saeco-Küche-Ha...41&keywords=saeco&rh=n:3167641,k:saeco&page=1
(dritte von links in der ersten reihe).
ich frage ihn mal und poste dann das betreffende modell.

EDIT:
wie vermutet ist es exakt diese maschin´. in schwarz isses noch preiswerter.

 

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es soll da eine vollmetallerne espressomaschin' von saeco um die 200€ geben. ein freund hat sie und schwärmt davon.
ich habe eine vermutung:
http://www.amazon.de/saeco-Küche-Haushalt/s/ref=sr_pg_1?ie=UTF8&rs=3167641&keywords=saeco&rh=n%3A3167641%2Ck%3Asaeco&page=1
(dritte von links in der ersten reihe).
ich frage ihn mal und poste dann das betreffende modell.

du meinst in der ersten Reihe ganz rechts?
Danke, wäre super wenn du das in Erfahrung bringst.. bin gespannt

 

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und kann mir (laia) mal jemand die verschiedenen Kaffee-Variationen erklären?
Mit einer Espressomashcine kann ich doch alles machen, Kaffee, Espresso, Milchkaffee, Latte etc..

Ist ein Milchkaffee, Kaffee mit Milch?
Eine Latte, Espresso mit Milch?

Ist Espresso einfach stärker konzentrierter KAffee?
Und Kaffee somit einfach "schwächerer" Espresso?

Wie bekomme ich die unterschiedlichen Typen, wie KAffee oder Espresso, Cappu mit obriger Maschine hin, oder muss ich da immer andere Bohnen verwenden?

Hier können mir sicherlich ein paar Kaffee-Freaks auf die Sprünge helfen

 

[groove-i.d]

Danke, wäre super wenn du das in Erfahrung bringst.. bin gespannt

s.o.

 

[Smooky]

und kann mir (laia) mal jemand die verschiedenen Kaffee-Variationen erklären?
Mit einer Espressomashcine kann ich doch alles machen, Kaffee, Espresso, Milchkaffee, Latte etc..

Ist ein Milchkaffee, Kaffee mit Milch?
Eine Latte, Espresso mit Milch?

Ist Espresso einfach stärker konzentrierter KAffee?
Und Kaffee somit einfach "schwächerer" Espresso?

Wie bekomme ich die unterschiedlichen Typen, wie KAffee oder Espresso, Cappu mit obriger Maschine hin, oder muss ich da immer andere Bohnen verwenden?

Hier können mir sicherlich ein paar Kaffee-Freaks auf die Sprünge helfen

Guckst du bei Wikipedia

 

[Hairy]

und kann mir (laia) mal jemand die verschiedenen Kaffee-Variationen erklären?
Mit einer Espressomashcine kann ich doch alles machen, Kaffee, Espresso, Milchkaffee, Latte etc..

Ist ein Milchkaffee, Kaffee mit Milch?
Eine Latte, Espresso mit Milch?

Ist Espresso einfach stärker konzentrierter KAffee?
Und Kaffee somit einfach "schwächerer" Espresso?

Wie bekomme ich die unterschiedlichen Typen, wie KAffee oder Espresso, Cappu mit obriger Maschine hin, oder muss ich da immer andere Bohnen verwenden?

Hier können mir sicherlich ein paar Kaffee-Freaks auf die Sprünge helfen

Milchkaffee-> Kaffee mit etwas Milch
Cappucchino-> 1/3 Kaffee/Espresso, 1/3 Milch, 1/3 aufgeschäumte Milch
Latte Macchiato-> wie Cappucchino, aber um einiges mehr Milch und normalerweise im Glas
Espresso-> gleiche Menge Kaffeepulver wie bei Kaffee, aber sehr viel weniger Wasser und dadurch insgesamt weniger -> stärkere Konzentration

Ich habe einen Kaffeevollautomat, der eigentlich nur Espresso macht. Mit etwas mehr Wasser bekommt man dann normalen Kaffee, mit Espresso und entsprechenden Milch- und -schaummengen dann Cappucchino und Latte.

 

[groove-i.d]

Milchkaffee-> Kaffee mit etwas Milch
Cappucchino-> 1/3 Kaffee/Espresso, 1/3 Milch, 1/3 aufgeschäumte Milch
Latte Macchiato-> wie Cappucchino, aber um einiges mehr Milch und normalerweise im Glas
Espresso-> gleiche Menge Kaffeepulver wie bei Kaffee, aber sehr viel weniger Wasser und dadurch insgesamt weniger -> stärkere Konzentration

... und es ist eine frage der bohne und der mahlung. ich habe als barista damals die cappucini immer mit einer etwas milderen mische gebrüht, während für espressi und macciati eine stärkere innen siebträger kam.
na ja..., und dann kommen eben noch so einige faktoren mehr hinzu.

 

[Smooky]

Ja Kaffee machen ist schon eine Sache für sich.

 

[groove-i.d]

caffé-ritual

fast alles, was einem ritual folgt, empfinde ich als überaus angenehm.
autist?

mhhhh, nein! naaa gut, ein kleines bischen.

 

[Macdeburger]

Das dürfte einige hier interessieren.

Kaffeemaschine gehackt

 

[Smooky]

Tja, is ja wiedermal typisch, ma schmeisst was auf Markt, das nes ausreichend getestet is. Dann kommts halt so, gel Magdeburger, hama recht oder hama recht?

 

[Macdeburger]

Ich frage mich nur die ganze Zeit: Ist die Kaffeemaschine hinter einem Mac sicher?

 

[Smooky]

Kommt drauf. Ich geh mal davon aus, dass da spez. Ports freigeschaltet werdn müssen. Diese Ports könnten dann vielleicht ungeschützt offen sein. Keine Ahnung, kenn mich da zu wenig aus.

 

[Macdeburger]

Auf der Homepage des Herstellers wird noch groß geworben mit der Internetfähigkeit.

Internet Connectivity
Am PC können Kaffeespezialitäten ausgewählt und deren Einstellungen in die Elektronik der Maschine gespeichert werden. Die IMPRESSA F9 ist somit die weltweit erste internetfähige Espressomaschine für den Haushalt.

 

[Bajuware]

Ganz großes Kino, ich will keine Cafémaschine die am Nezt hängt und wo ich mir erst Updates für Caffe Spezialitäten runterladen muss, ich möchte das die das von vorn herein kann.

Aber vielleicht ist mir das einfach nur egal. Ich halte nicht viel von Vollautomaten und Pseudo Siebträger Maschinen. Ich habe einen Halbautomat, da kann ich machen was immer ich will, zudem ist es ein vollwertiger FEMA Brühkopf, also ein Edelsiebträger - das ist kein Vergleich zur Möchtegern-Designer-Internet-Maschine, die wahrscheinlich eh nur von Leuten gekauft wird, die in der Küche ein Statusobjekt wollen.

Jemand der ein "Kaffeeliebhaber" ist, würde niemals zu so einem Schrott greifen. Dann doch lieber die ganz alten italienischen Brühkannen.

 

[NeeGee]

Ich mag Kaffee.. am liebsten Senseo...
Aber ich bin nun fast komplett auf Grünen Tee umgestiegen.. Gesund, lecker und auch wachmachend.

Wobei mit der Cooled Frappochini (oder so ) von Starbucks auch sehr schmeckt.. mit 3.20€ jedoch ziemlich teuer find ich!

 

[thrillseeker]

Ich hab gerade was Neues für mich entdeckt: das Kaffeelabel Rasguado. Fair gehandelter Bio-Kaffee aus einer ausgezeichneten Rösterei. Kann man übers Internet bestellen. Eine erste Probebestellung war überraschend günstig und schmeckt ganz ausgezeichnet (habe mir gerade eine Tasse überbrüht)

 

[groove-i.d]

Ich hab gerade was Neues für mich entdeckt: das Kaffeelabel Rasguado. Fair gehandelter Bio-Kaffee aus einer ausgezeichneten Rösterei. Kann man übers Internet bestellen. Eine erste Probebestellung war überraschend günstig und schmeckt ganz ausgezeichnet (habe mir gerade eine Tasse überbrüht)

danke für den tip.

ich brüh mir jetzt auch einen rübba.