Was Du vermutlich brauchst, ist ein DSL-Modem. Nimm am besten eine FritzBox.
Was die AirPort Extreme Base Station bis 2007 hatte, ist ein Telefonmodem.
Das willst Du vermutlich gar nicht.
Aber wenn doch:
Es soll sogar noch ein paar Einwahlpunkte für diese antiquierte Technik geben:
https://mobil.teltarif.de/i/einwahlnummern.html
Vermutlich ist es aber sündhaft teuer.
Keine Ahnung, ob es klappen würde, sich heutzutage mit einem normalen, IP-basierten Telefonanschluss per Telefonmodem in ein solches Internet-by-Call-Angebot einzuwählen. Die neuere Extreme würdest Du dann mit der alten per LAN-Kabel verbinden.
Du müsstest allerdings auch irgendwo das alte AirPort Dienstprogramm herkriegen, mit dem man diese uralte Base Station konfiguriert kriegt.
Klingt nach einem tollen Retro-Bastelprojekt. Mit vermutlich exorbitanten Telefonkosten.
EDIT: Hier sind auch die Kosten aufgelistet (nochmal korrigiert):
https://mobil.teltarif.de/internet/by-call/
75 Cent bis drei Euro pro Minute!!
Das wären 33480 EUR im Monat, wenn Du das Internet anlässt.